Gateau potiron/carotte

gateau potiron carotte,un vrai régal très simple a faire  , allez j'suis pas avare j'vous livre ma recette :

150g de potiron ,200g de carotte , 3 oeufs entier , 100g de sucre ,100g de beurre fondu ,2 C a S de crème fraiche ,100g de poudre d'anandes , 50g de fécule ,1 sachet de levure chimique ,1 zeste de citron,1 sachet de sucre vanillé .

pelez et rapez très fin potiron et carotte. dans un saladier fouettez les oeufs le sucre,la crème fraiche la poudre d'amande la fécule la levure et rajoutez le beurre fondu bien mélangez et rajoutez les légumes rapés  le zeste de citron et sucre vanillé .

déposez la pâte dans un moule beurré et fariné . mettre a four chaud (180° ) environ 35 Mn

Comments

[dany52]

ah oui c'est un vrai bonheur , mais j'en fait régulièrement pendant la période des potiron , c'est franchement délicieux !

[poletteandco]

je veux toujours gouter cette recette mais je n'y pense jamais .... faut que je note votre recette!!!!!!

[Framboise_M2000]

Et alors es-ce le bonheur que tu espérais?