16 novembre 2014

petit gouté

envie d'un petit gouté ? bah voilà  , confectionnés cet après midi ,mini tartes façon tatin , muffins chocolat , mini kouglof , un régal , que du bonheur !
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11 mars 2014

gâteau chocolat mascarpone

gateau chocolat mascarpone , facile a réaliser , très bon , une tuerie je vous dit . la recette humm ,  j'sais pas , bon si alors : 200g de chocolat a cuir , 250g de mascarpone , 4 oeufs ,75g de sucre glace , 40g de farine . pour le glaçage 100g de chocolat a cuir ,50g de beurre. préchauffer votre four . faire fondre le chocolat au bain marie . dans un saladier mettre le mascarponne et le battre pour le détendre , versez le le chocolat fondu dessu et bien mélanger jusqu'a obtenir une crème lissse . ajoutez les oeufs un... [Lire la suite]
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01 février 2014

Cannelés Bordelais

voici quelques cannelés Bordelais fait maison ,un vrai régal façile a réaliser et délicieux.pour les faire il vous faut : tout dabors un moule a cannelés , 50cl de lait ,250g de sucre en poudre ,125g de farine , 30g de beurre fondu ,1 gousse de vanille fendu en deux , 1 oeuf entier plud 2 jaunes ,5cl de rhum. dans un saladier mélangez l'oeuf entier plus les jaunes , le sucre bien mélanger ajoutez le lait tout enremuant le beurre fondu le rhum les graines de vanille, dans un autre saladier versez la farine creuser un puit et... [Lire la suite]
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25 janvier 2014

Gateau potiron/carotte

gateau potiron carotte,un vrai régal très simple a faire  , allez j'suis pas avare j'vous livre ma recette : 150g de potiron ,200g de carotte , 3 oeufs entier , 100g de sucre ,100g de beurre fondu ,2 C a S de crème fraiche ,100g de poudre d'anandes , 50g de fécule ,1 sachet de levure chimique ,1 zeste de citron,1 sachet de sucre vanillé . pelez et rapez très fin potiron et carotte. dans un saladier fouettez les oeufs le sucre,la crème fraiche la poudre d'amande la fécule la levure et rajoutez le beurre fondu bien mélangez... [Lire la suite]
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07 janvier 2014

Muffin garnis caramel beurre salé

et voila quelque muffin caramel beurre salé , un régal , facile a faire et hyper bon  . bref du bonheur !
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02 janvier 2014

Robot Kitchen Aid

un des cadeaux de Noel de mon homme , je pense qu'il comme des envies que je me mette aux fourneaux !! LOL
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06 octobre 2013

QUATRE QUART AU CAFÉ

petit quatre quart revisité , j'ai rajouté du café et de la vanille , très bon et encore meilleur acompagné d'une petite crème anglaise !
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21 septembre 2013

panna cotta

depuis longtemps , j'avais envie de faire des crème panna cotta , et ça y est , je me suis lancé ,et c'est très bon . la recette ? et bien : 1 sachet d'agar agar (2g) , 250ML de lait demi écrémé , 250 ML de lait de coco , 40 g de sucre en poudre ,1 C a café  de d'arôme coco ou autre , napage de votre choix ici mûre et framboise . mélangez l'agar agar le sucre le lait de coco, l'arôme avec un fouet dans une casserole puis incorporez le lait ,portez a ébulition pendant 3 minutes  en remuant , et laissez tiédir . ... [Lire la suite]
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19 septembre 2013

Lasagne aux légumes

quelques légumes du soleil , une IDÉE , un peu de béchamel , et voici un plat de merveilleuses lasagnes très gouteuse et savoureuse .
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13 septembre 2013

KOUGLOF

bon alors j'ai eu envie de faire ce kouglof d'après une recette que j'ai trouvée dans le magasine Prima je croie ou mode & travaux j'sais plus . sauf que je n'ai pas de moule a kouglof ,du coup je l'ai réalisé dans un autre moule , mais c'était bon quand même .vous voulez la recette ? bon c'est bien parce que c'est vous : 500g de farine , 125g de beurre mou , 1 sachet de levure boulangère , 85 g de sucre poudre ,2 oeufs entier ,1 pincé de sel ,1 verre de lait tiède . mélangez tous les incrédients jusqu'a ce que la pâte ce... [Lire la suite]
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